Skidne æg er ikke det mest flaterende navn, men ikke desto mindre en velkendt og yndet frokostret. Æg i senenpssovs med et stykke brød til. Vi har her valgt at lave den som en middagsret med tynde mørbradskiver og kartoffelbåde.
Denne opskrift Skidne æg med mørbrad og grovfrites blev udgivet først på Drop Slankekuren.