Varmrøget laks – ja, eller koldrøget for den sags skyld – Mums. Sjovt nok smager det perfekt med andre røgede ting, som f.eks. her hvor den er kombineret med rygeostcreme. Jeg synes det er umami … altså velsmag, men ingen af ingredienserne hører med under madvarer med højt indhold af de stoffer der skaber umami […]
Denne opskrift Varmrøget laks på groft brød blev udgivet først på Drop Slankekuren.