Jordskokchips
Lækre, mættende chips. En god måde at få brugt nogle rester af jordskokker på. Og det bedste af det hele er, at de ikke skal skrælles. Denne opskrift Jordskokchips blev udgivet først på Drop Slankekuren.
View ArticleUrtepaneret ising med honningbagte bolchebeder
Bolchebeder er bare så imponerende flotte med deres striber. Det er næsten synd at skære dem i stave. Kan du ikke få fat i bolchebeder, kan rødbeder bruges i stedet for. Denne opskrift Urtepaneret...
View ArticleBasilikumkylling
En lækker ret der også sagtens kan serveres kartofler til. Den kan også i nødstilfælde tilberedes med tørrede krydderurter. Denne opskrift Basilikumkylling blev udgivet først på Drop Slankekuren.
View ArticleDobbeltpanerede skrubbefileter med pastinak- og kartoffeltern
Fisker du efter en lækker ret? Så kommer der en rigtig dejlig skrubbe her med lækkert krydret tilbehør. Denne opskrift Dobbeltpanerede skrubbefileter med pastinak- og kartoffeltern blev udgivet først...
View ArticleIldwok
Hvor retten skal brænde i mundhulen og på tunge, kan reguleres af, hvor meget hvidløg, karrypasta og chili der tilsættes. Vi kan lide den sådan her. God smag og moderat ild i munden. Denne opskrift...
View ArticleSalat med grillet spidskål, asparges og rejer
Dejligt mættende salat med grillet spidskål, asparges og andre skønne ingredienser. Denne opskrift Salat med grillet spidskål, asparges og rejer blev udgivet først på Drop Slankekuren.
View ArticleSkærising med stegt spidskål og fiskesauce
Mums, hvor lækkert. Og egentlig ret hurtigt at lave – kartoflerne er det, der tager længst tid – men der skal mange bolde i luften på én gang. Denne opskrift Skærising med stegt spidskål og fiskesauce...
View ArticleMørbradbøffer med bulgurspinat
Bulgursalat kan også serveres alene som en let ret på en lun sommerdag, hvor man ikke har brug for tung, fed mad – så vil der være mad nok til 3 personer. Denne opskrift Mørbradbøffer med bulgurspinat...
View ArticleCottage pie
Cottage pie er kendt helt tilbage fra 1791, hvor kartoflen blev indført som en spiselig afgrøde. Den var billig, hvorfor de fattige var glade for den. Cottage betyder "hytte", hvilket er det samme som...
View ArticleMarineret kartoffelsalat og stegt kuller
En frisk kartoffelsalat, som også vil være super lækker til andre stegte retter eller til grillmad. Og så bliver den bedre jo længere tid den trækker. Denne opskrift Marineret kartoffelsalat og stegt...
View ArticleTyrkisk sommersuppe med naan
Denne suppe har sin helt egen smag. Lidt syrlig og meget forfriskende pga. krydringen med mynte. Dette er i øvrigt en suppe, som serveres for syge overalt i Tyrkiet. Denne opskrift Tyrkisk sommersuppe...
View ArticleKuller med citrusmarineret blomkål og kartofler fra De Kanariske Øer
Opskriften på kartoflerne har vi “lånt” på Kirstens hjemmeside, Kødfri fredag. De er sindssygt gode. Og de kan også spises kolde. Denne opskrift Kuller med citrusmarineret blomkål og kartofler fra De...
View ArticleFebruar-tema
De retter du finder her, er retter, der traditionelt spises i februar måned. Denne opskrift Februar-tema blev udgivet først på Drop Slankekuren.
View ArticleMultietnisk tapas
En rest kartoffelsalat, et naanbrød med nigella, lidt cottagepie og lidt tyrkisk sommersuppe, lidt tomat, ost og krydderier. Det kan godt være det ikke lige er de rester, du har i køleskabet, men her...
View ArticleÆbleskiver med bacon og løg
Et rigtig kyndelmissemåltid med bacon, æbler og æbleskiver. Denne opskrift Æbleskiver med bacon og løg blev udgivet først på Drop Slankekuren.
View ArticleFilet royal med mos og krydder”smør”
En lækker, mættende mos med masser af smag i. Og "smørret" på toppen... ja, jeg tænker jo straks på sommer og grillvejr, hvor jeg ikke kunne drømme om en rigtig grillaften uden at servere kryddersmør....
View ArticleSuppe med brøndkarse og croutoner
Dejlig sommerlig suppe, som smager forfriskende både kold og varm. Er velegnet til forret eller på buffeten. Denne opskrift Suppe med brøndkarse og croutoner blev udgivet først på Drop Slankekuren.
View ArticleTunbøffer med hollandaise
Fiskefrikadeller uden fiskefars. Lækre tunbøffer. Hurtigt og nemt og gode til pålæg i madpakken dagen efter. Denne opskrift Tunbøffer med hollandaise blev udgivet først på Drop Slankekuren.
View ArticleSkipperragout
En ret fra min barndom, og som jeg ikke har fået længe, ja, nok 10 år snart, måske mere. Jeg ved ikke hvorfor den hedder "skipper", måske pga. sveskerne, der jo godt kan ligne skrå. Men dejligt smager...
View ArticleGrillet rødfisk med spinatvafler og peberrodscreme
Vafler forbinder vi mest med dessert eller lidt lækkert til eftermiddagskaffen, men de smager også glimrende til aftensmaden, f.eks. med spinat i, som de her. Denne opskrift Grillet rødfisk med...
View Article