Kyllingemedister med karrypickles og ovnbagte timiangulerødder
Klargør og kog medisterpølsen i god tid, så den kan nå at køle af inden stegning, ellers bliver skindet ikke sprødt. Lignende opskrifter: Lasagne med kylling og spinat Den smager virkelig lækkert....
View ArticleMüsliboller
Bløde, sunde boller, der holder sig friske længe. De smager også særdeles godt lune. I stedet for alt det tørre, kan der anvendes müsli. Lignende opskrifter: Kommunistboller Disse boller er ikke nogen,...
View ArticleGræskarchutney
En svært vanedannende chutney. Spis den til flæskestegen, bøffen eller oven på ostemaden. Eller hvad du nu foretrækker. Lignende opskrifter: Grøn ret med pasta Denne ret har en dejlig, frisk smag, og...
View ArticleHummerhalefyldte rødspættefileter med citronsauce og spinat
Arh, lidt hakket chili på toppen for øjets skyld havde ikke været at foragte, det må vi gøre bedre næste gang. Lignende opskrifter: Laks med birkes Det er ikke ret tit at Elisabeth uddeler høje point –...
View ArticleGrøntsagsgryde
Alt i én gryde. Det er nu engang en sikker vinder hver gang. Prøv evt. at smage til med lidt kokosmælk eller soya. Andre grøntsager kan også anvendes. Lignende opskrifter: Grøn tomatsuppe med ostebrød...
View ArticlePizza med basilikumost og salat
Lækker, hjemmelavet pizza – næsten fra bunden (pizzabunden) af. Det kan vi li’. Og selv dem her i husstanden der ikke er så vild med pizza, spiste med største fornøjelse. Lignende opskrifter: Tun og...
View ArticleHummersuppe med fennikel og fisk
Har du lidt rester fisk – ikke tilberedt – i fryserne, som er for små til, at blive til en ret til hele familien, så køb en dåse hummersuppe, og lav en hurtigt “hjemmelavet fiskesuppe”. Lignende...
View ArticleMango-granatæblesalat med stegt kylling
Dejlig frisk salat med lidt anderledes, men spændende, ingredienser. Normalt steger vi brystfileterne hele og skærer dem i skiver bagefter, men kødet var ikke helt tøet, så vi valgte at skære det i...
View ArticleAppelsindrik med honningmelon
Frisk i smagen. Hvor meget pulp, der skal med i drikken er en smagssag. Man kan evt. fortynde med mere danskvand, hvis drikken bliver for stærk. Lignende opskrifter: Fiskefilet med bacon, jordskokker,...
View ArticlePasta med ricotta, parmesan og stegt græskar
Nej, det er ikke en dessert, men det er en lækker, cremet ret. Nem at lave. Pynt den evt. med lidt mere grønt for øjets skyld. Lignende opskrifter: Spaghetti med rucola og asparges Endnu en nem og...
View ArticleSushi
Vi er ikke så vilde med sushi som så mange andre. Og vi synes det er dyrt. Nu har vi lavet det selv. Det var det samme. Men kan man lide sushi, er det værd at prøve at lave. Lignende opskrifter:...
View ArticleGræskarsuppe med lange og linser
Langen er flot fisk. Hvid og fast i kødet og egner sig særdeles godt til komme i en suppe. Vi brugte filet royal af blålangen, men resten af fisken eller almindelig lange er lige så anvendelig....
View ArticleTorsk og rodfrugter i pakker
Der er lidt grøntsager, der skal klargøres, men bortset fra det, kan det næsten ikke være enklere. Lignende opskrifter: Grøntsagsbiksemad Det sker tit, at vi har grøntsagsrester, som vi har svært ved...
View ArticleGræskarbrød
I dette brød er det græskarkødet, i stedet for -kerner, som det så tit er, vi bruger. Det giver et dejligt svampet brød, der holder sig frisk længe. Lignende opskrifter: Kommunistboller Disse boller er...
View ArticleKuller filet royal i fad
Ideen til denne opskrift er lånt fra Gunnar – I ved Gunnar som i Minna og Gunnar, som, første gang i 1997, skulle lære os danskere, at fisk ikke er så farligt endda. I følge statistikken lykkedes det...
View ArticleKylling i wok
Wok på rester. Vi havde en rest kyllingebrystfilet, en rest kogte fuldkornsskruer og ½ peberfrugt. Det blev til denne lækre ret. Lignende opskrifter: Kylling til to til fire Sådan her kan man øge...
View ArticleIsingruller med ristede champignoner og græskar-kartoffelmos
En dejlig, let fisk med skønt, sprødt tilbehør og en lækker, luftigt mos. Lignende opskrifter: Rösti med fetasalat Bacon kan udelades, men så skal løg og hvidløg steges i lidt smør eller olie.......
View ArticleMarineret, stegt gåsebryst med bagte æbler
Afløseren for stegt gås – eller and for den sags skyld. Smager herligt og tager ikke hele dagen. Lignende opskrifter: Glaseret svinekam Denne svinekam vil være en værdig afløser for det traditionelle...
View ArticleSild i folie med champignoner og urter
Denne smagte faktisk bedre end jeg havde forventet. Og benene er værre end dem i marineret sild, men det syntes børnene. Lignende opskrifter: Isingruller med ristede champignoner og...
View ArticleSennepspaneret kyllingemedister med sennespssauce og honningbagte rodfrugter
Så er det frem med resterne igen. Tøm grøntsagsskuffen for rodfrugter og tag sennepssaucen ud af fryseren. Lignende opskrifter: Kyllingemedister med karrypickles og ovnbagte timiangulerødder Klargør og...
View Article