Boller i karry-suppe
En suppe af rester. Skulle du ikke have en rest klar suppe i fryseren eller køleskabet, så kan det købes i dagligvareforetninger. Grøntsagerne kan varieres alt efter, hvad grøntsagsskuffen indeholder....
View ArticleSprøde kartoffelrösti surprice
Disse sprøde kartoffelrösti har spist en fisk. Vi har valgt rødtunge, men det kunne såmænd være en hvilken som helst fladfisk eller lys fisk. Hertil har vi så valgt at lave en pesto. The post Sprøde...
View ArticleJægergryde
En ret fra fra mormors ”kogebog”. Hvorfor den hedder jægergryde ved jeg ikke. Vi fik den en del som børn, men den gang var det med de gode, gammeldags, tykke makaroni, som er svære at finde i dag....
View ArticlePastaskaller med tomatsovs
En herlig tomatsovs, der sagtens kan serveres til al anden pasta også. Pynt evt. med lidt frisk basilikum, mynte eller andet. Fonden kan udskiftes med kraftig bouillon. The post Pastaskaller med...
View ArticleDampet laks med indisk spinat
Dampet laks er rigtig lækker mad, og selvom det mætter, så ligger det ikke tungt i maven. Her med let og lækkert tilbehør. The post Dampet laks med indisk spinat appeared first on dropslankekuren.dk.
View ArticleFarserede portobello til fiskefrikadeller
Rester, rester, rester. Du kan farsere et have af grøntsager – peberfrugter, tomater, squash, auberginer og meget andet – men nu havde Brugsen lige portobello på tilbud, så vi fik farserede portobello....
View ArticleDampet rødspætte med pikant fyld samt bønnesalat
Dampet rødspætte er en lækker cremet fisk, og der bliver en fin, kraftig sauce. Anden fisk kan også anvendes. Serveres med en lækker, sund bønnesalat. The post Dampet rødspætte med pikant fyld samt...
View ArticlePasta med Mornaysauce
Hurtigt og nemt… og lækkert. Pasta med Mornaysauce stod tit på menuen, da jeg boede alene, fordi jeg ikke gad stå i køkkenet tre kvarter til en time, når der kun var mig selv at bespise. Og så kunne...
View ArticleKoldskål med kokossukker
Alle elsker koldskål. Vi har lavet en mere brun variant med kokossukker, der er væsentlig sundere end raffineret sukker. Det giver denne koldskål sin særlige farve og en eftersmag af farin. The post...
View ArticleMorgenmad
Morgenmad er det vigtigste måltid på dagen – bla, bla, bla ... Jeg orker ikke at høre på det endsige tage stilling til det. Jeg KAN IKKE spise mad, når jeg lige er stået ud af sengen. Og jeg tænker...
View ArticleHavtaskehale sauteret med grøntsager
Havtasken er ikke den kønneste fisk, der findes, men den smager godt, er meget mager og kan tilberedes på et utal af måder. En havtaskehale har et meget hvidt og fast kød, og det smager nærmest lidt...
View ArticleRødbedesuppe med feta og syltet ingefær
En meget anderledes rødbedesuppe med smage vi ikke er vant til i det danske køkken, men bestemt velsmagende og en lækker måde at få rødbede på – og så er det jo en fantastisk flot farve, så der også er...
View ArticleForårsruller med ris og stærk dressing
Endnu en resteret. Vi bruger ofte en rest labskovs, en rest kylling, en rest oksekød eller en rest alt muligt til at lave forårsruller af. Brug filodej og rester ristet af i lidt karry eller lignende....
View ArticleThaifrikadeller med ris og agurkesalat
Thaifrikadeller er lavet af fiskefars og smagt til med koriander. Agurkesalaten smager dejligt syrligt. Hele retten er børnevenlig, så det er en god måde at få lidt fisk i maven på den yngre...
View ArticleRissalat
Rissalaten smager også fantastisk, hvis salatternene udskiftes med tofu. Salaten er velegnet som tilbehør eller som en selvstændig frokost eller forret. The post Rissalat appeared first on...
View ArticleKylling i pande med bulgur
Dejlig, let og lækker ret fremstillet af den yngste i husstanden. Få ingredienser, kort tilberedningstid, minimal opvask. Kan man ønske sig mere? The post Kylling i pande med bulgur appeared first on...
View ArticleKatrineblommekage
Jeg ved ikke, hvorfor den hedder katrineblommekage, for en kage er det ikke, der er nemlig ingen dej. Det må være fordi, den bages. Men pyt med grunden, for den smager afsindigt godt – og er smækfyldt...
View ArticleHelstegt oksemørbrad med bønnebroccolisalat
Måske tænker du, "det er en gæsteret!" Men hvorfor det? Det tager kun tre kvarters tid at tilberede. Ja, oksemørbrad af da ikke af det billigste, det er da derfor, du skal lave det en hverdag ... det...
View ArticleDip
En hurtigt lavet dip til de lækre, hjemmelavede chips. Men lav rigeligt, for den får hurtigt ben at gå på. The post Dip appeared first on dropslankekuren.dk.
View ArticleBrombærchutney og -eddike
Brombærchutney og -eddike er en god måde at få brugt en lille portion brombær på – med mindre du bruger rigtig meget kryddereddike i din madlavning. The post Brombærchutney og -eddike appeared first on...
View Article