Rabarbergrød
Rabarber er lig forår i Danmark. Og forår er det. Dansk forår. Med vekslende vejr og ... rabarbergrød. Uhm lækkert. De kogte rabarber kan evt. sies, inden de jævnes til grød, hvis man ikke kan lide...
View ArticleSommermad
Sommermad på grillen, det kan alle lide. Børn og voksne. Familien og gæster. Skal du lave sommermad til mange, kan det også sagtens lade sig gøre med lidt planlægning. Ingen lignende opskrifter.
View ArticleRøget medisterpølse med mornaykartofler
Når vi skriver røget medisterpølser, så betyder det ikke, at du skal fare ned og hente en røget medister i Faktas køledisk. Næ, du, i gang med pølsehornet og røgelsen. Det er sk... sjovt og nemmere end...
View ArticleLaksepakker med grøntsager og vermouth
Lækker, lækker, lækker laks med skønt tilbehør. Mindre vermouth kunne sagtens gøre det. F.eks. bare ½ dl pr. portion. Lignende opskrifter: Ovnbagt fisk med persillesmør Tilberedt på denne måde bliver...
View ArticleTorsk med spinatkompot, ostefritter og rabarbersovs
Dette er en skøn forårsret. Spinat og rabarber, så bliver det ikke meget mere danske forår. Med undtagelse måske af rabarbergrød til dessert. Den ser måske lidt avanceret ud, men den er nu ganske...
View ArticleGrillpølser med grillet polenta og tomatsauce
Det er ikke sikkert, at det lige er til at få fat i denne slags pølser, så vælg en anden mager slags. Lignende opskrifter: Restelasagne Vi hader at smide mad ud – med mindre den er fordærvet...
View ArticleGrillet rabarberkompot
Når nu der er tændt op i grillen, så er det bare med at udnytte det, så hvorfor ikke også tilberede tilbehøret på den. Forleden var det grydehvedebrød i dag kommer så rabarberkompotten, som også smager...
View ArticleGrillede rødspætteklappere med æblekompot og kokossauce
Ris ville også være velegnet tilbehør til denne lækre ret, men de er så svære at grille, fordi de falder gennem risten!!! ;) Lignende opskrifter: Spareribs med kartoffelsalat Nej, hvor jeg glæder mig,...
View ArticleGrøn risotto med sorte oliven
Grøn er vårens hæk, og det er vores risotto også med undtagelse af de hvide ris og de sorte oliven. En lækker og nem risotto. Lignende opskrifter: Risotto med asparges og ærter Risotto er dejlig måde...
View ArticleMarineret coleslaw
Her i starten af grillsæsonen får I lige opskriften på verdens bedste coleslaw. Marineret coleslaw, så bliver det ikke bedre. Lækker, frisk og cremet. Ingen lignende opskrifter.
View ArticleMayonnaise
Smagfuld mayonnaise, som sagtens kan bruges i en fedtfattig ret eller på skinkemaden, selvom man gerne vil spise fedtfattigt, du kommer jo ikke ret meget på af det. Ingen lignende opskrifter.
View ArticleSommersalat
Dejlig frisk sommer-salat på et godt stykke rugbrød. Det smager bare herligt, og det er nemt at lave. Lignende opskrifter: Sild i krydderurtedressing En himmerigsmundfuld fra havet. Fisk skal vi have...
View ArticleMarineret mørksej med kikærter og bagte løg
Lækre løg, sunde kikærter og en skøn fisk marineret i sojasauce og citron. Lyder det lækkert? Det er det helt bestemt. Lignende opskrifter: Rødfisk med tomatsauce og kogte pintobønner Bønner smager...
View ArticleKyllingeroulader
En rigtig lækker måde at tilberede kyllingebrystfileter på. Sovsen kan sagtens anvendes som tilbehør til andet grillet kød. Lignende opskrifter: Kylling til to til fire Sådan her kan man øge...
View ArticleMørksej med salat og ristet brød
Det kan efterhånden ikke komme bag på nogen, at vi her i familien er glade for fisk – lige med undtagelse af en enkelt teenager - så her kommer endnu en opskrift. Lignende opskrifter: Grillet kulmule...
View ArticleVildt farsbrød
Brødet får smag hen ad ”vildt” pga. krydderierne. Læg brødet på et fad, og arranger med bønner, og retten er klar til servering for gæsterne. Lignende opskrifter: Fuldkornstortillaer med oksefars Der...
View ArticleIsingfilet med fennikel og svampe
Man kan sagtens anvende almindelige champignoner, men nu havde butikken lige nogle lækre blandede svampe, så dem snuppede vi i stedet. Lignende opskrifter: Persillestegte isingfileter med cremet...
View ArticleHotwings
Normalt køber vi ikke færdigtilberedte produkter, meeen holder man ferie i et sommerhus, skal det altså være nemt. Lignende opskrifter: Pasta med pikant sovs Så er der hurtig mad. Og endnu hurtigere...
View ArticleRugbrød med rødspættefileter og nyt grønt
Lækker, let sommerret. Er det ikke tid for nye gulerødder, så kan “gamle” også bruges. Lignende opskrifter: Indbagt kylling En rest lyst, stegt kød – kylling, fisk, skinke eller lignende – lidt fromage...
View ArticleLasagne med kylling og spinat
Den smager virkelig lækkert. Cremet og velsmagende. Det tager lidt tid at lave, men to tredjedel af tiden passer den sig selv i ovnen. Lignende opskrifter: Pizzaboller med kylling Dejlige til...
View Article