Oksekød i römertopf
Det er nemt at tilberede og hurtigt at forberede. Vi synes, at løgene skal skæres i halve ringe, ellers bliver de for grove at spise. Lignende opskrifter: Gryderet med oksekød Alt i én gryde – eller...
View ArticleHyldeblomstsaft
Hylden er en meget alsidig plante, som kan bruges fra juni til september. Lige nu er det blomstringstid for hylden, så her er en opskrift på noget lækker saft. Lignende opskrifter: Mælkebøttesaft Det...
View ArticleHakkebøf med fyldte tomater
Hurtigt og nemt. Især hvis man har en rest kogte ris – ca. 375 g. De fyldte tomater kan sagtens bruges som tilbehør til andre stegte retter. Lignende opskrifter: Lasagne Dejlig grøntsagslasagne hvor...
View ArticleKalvelever med ristet polenta
Polenta er en italiensk majsgrød, som italienerne serverer som tilbehør til mange ting. Polenta Express er forkogt majsmel, som koger lige så hurtigt som f.eks. minutris. Vi køber vores i et italiensk...
View ArticleKnæhøj karse
Har du også tit tænkt over, om karse mon egentlig skal stå i vat, eller om det kan gro i jord? Skal det stå inde i vindueskarmen, eller kan det gro i haven? Få svarene her. Ingen lignende opskrifter.
View ArticleDampet fiskefilet med birkes, ingefær og rugbrødscroutoner
Fiskefileten her er meget mild i smagen. Det er tilbehøret, der får dine smagsløg til at juble af fryd. En smagsoplevelse, du bør unde dig selv. Lignende opskrifter: Grillede rødspætteklappere med...
View ArticleKalvecuvette i hyldeblomst med agurkesalat og jordbær
Er sæsonen for jordbær helt slut, kan anden frugt sagtens anvendes. Blommer, rabarber, ferskner eller små stykker melon. Lignende opskrifter: Værtens kalverullesteg med chilikartofler og sprødstegte...
View ArticleMedisterpølse med quinoasalat
Der kan selvfølgelig være forskel på kvaliteten af medisterpølser. Køb én I kan lide, og servér så denne lækre, friske salat til. Lignende opskrifter: Kalkunschnitzler med kartoffelsalat En lækker...
View ArticleKylling med æbler og basilikum
Nem at tilberede og let at fordøje. Hvordan den smager? På en skala fra 1 til 10? Den smager godt! Lignende opskrifter: Stegt lange, laksepakker og flødestuvede grøntsager To slags fisk med de lækreste...
View ArticleLaksepakker med grøntsager og vermouth
Lækker, lækker, lækker laks med skønt tilbehør. Mindre vermouth kunne sagtens gøre det. F.eks. bare ½ dl pr. portion. Lignende opskrifter: Ovnbagt fisk med persillesmør Tilberedt på denne måde bliver...
View ArticlePerlebyg med peberfrugt og fennikel
Lækker ret af lækre råvarer. Og det er højsæson for fennikel, så de er billige og smagfulde. Lignende opskrifter: Svampebygotto Bygotto er en risotto kogt på perlebyg i stedet for på ris. Det er som......
View ArticlePariserbøf med syrlige grøntsager
Så er der serveret. En lækker pariserbøf med et lidt anderledes tilbehør. Grøntsagerne skal ikke være møre, der skal stadig være bid i dem. Lignende opskrifter: Fyldig oksekødssuppe Velsmagende,...
View ArticleTun og dild-pizza
Pizza er nu engang nem mad, hvis man laver det på købebunde. Og det kan sagtens blive mere lækkert end en pappizza fra Brugsen. Lignende opskrifter: Pizzaboller med kylling Dejlige til madpakken. De...
View ArticleFrugtspyd
Det er højsæson for mange frugter lige nu, så prøv at lave nogle frugtspyd. Næringsindhold/energifordeling afhænger af, hvilke frugter du bruger, og hvor store stykker du sætter på, samt hvor meget...
View ArticleHavkat med bacon
Verdens grimmeste fisk! Men den smager fantastisk. Det er nødvendigt at bruge svinebacon til denne opskrift, da der ikke er den fedt nok i kalkunbacon. Lignende opskrifter: Rösti med fetasalat Bacon...
View ArticleRåsyltede ribs
Ribssæsonen er over os lige om et øjeblik. Hvad skal vi så lave af dem? Rysteribs, ribsgele, ribssaft, ribsis? Vi skal lave råsyltede ribs, som kan serveres til alt fra kød, fisk, fjerkræ til desserter...
View ArticlePasta og kødsovs uden kød
Dette er en af de retter, man slet ikke lægger mærke til “mangler” kød. Den smager skønt og er dejlig mættende. Og så er den sund. Lignende opskrifter: Pasta med hverdagskødsovs Nem og hurtig kødsovs....
View ArticleKoteletter med savojkål
Savoykål er ikke det mest anvendte i den danske madlavning, men det er synd. For savoykål smager herligt, og så er det billigt. Lignende opskrifter: Koteletter med rødkålssalat Koteletterne er jo, som...
View ArticleGratineret torsk med spinatpasta og bagte tomater
Hjemmelavet pasta. Uhm, det kan vi lide. Men torsk gratineret med ost er heller ikke at foragte. En helt igennem lækker ret, du skal prøve. Lignende opskrifter: Grillet rødfisk med spinatvafler og...
View ArticleKørvelsuppe
Sund og nærende suppe – og så smager den faktisk prima, og den er hurtigt lavet, nem og billig. Der er faktisk ingen grund til ikke at lave den! Lignende opskrifter: Hverdagssuppe God...
View Article