Marineret mørbrad med chilisauce
Selvom sønnike ikke mener, at en kold sauce overhovedet er en sauce, så gled den ned alligevel – endda med stor appetit. Retten kan også sagtens tilberedes på grillen med få tilpasninger. Lignende...
View ArticleRabarbergrød
Rabarbergrød. Uhm lækkert. De kogte rabarber kan evt. sies, inden de jævnes til grød, hvis man ikke kan lide “trevlerne”. Lignende opskrifter: Blommer i cognac Uhhh, så er der dømt kræs for...
View ArticleSunde frikadeller med pasta og spinat
Sunde frikadeller og sundt tilbehør. Farsen skal hvile, og pastaen køles, så det tager lidt tid, men det er ikke svært. Skift evt. gulerødder og pastinak ud med andre grøntsager (300 g i alt). Lignende...
View ArticleStegt kalvelever med selleri
Nej, nej, nej, nej! Lad nu være. Ja, det er lever! Og det er både sundt og velsmagende. Det smager yums. Lignende opskrifter: Stegt kalvelever med bløde løg En god, gammeldags opskrift. Smager herligt...
View ArticlePasta i champignonsauce
Hurtigt lavet hverdagsret. Smager herligt. Nemt og bekvemt. Pynt evt. med lidt hakket rød chilipeber. Lignende opskrifter: Pasta og kødsovs uden kød Dette er en af de retter, man slet ikke lægger mærke...
View ArticleFiskefileter med grovfrites og tomatpuré
Fiskefileter med hjemmelavet panering (rasp), det er noget helt andet end de tørre brædder, man køber i Netto eller Brugsen. Lignende opskrifter: Lakseside med bagt kartoffel og dip Lækkert, lækkert,...
View ArticleColeslaw
Frisk og lækkert tilbehør til stegte og grillede retter.Varier evt. med andre rodfrugter eller kål- og frugtsorter. Lignende opskrifter: Italiensk salat Man kan da ikke lave Italiens salat selv. Jo,...
View ArticleJordskoksuppe med pocherede æg
En dejlig suppe der kradser en smule, men ikke for meget. Ægget kan evt. udelades, hvis man ikke bryder sig om det. Lignende opskrifter: Gulerodssuppe med flødeost pocherede æg og pølsebrød Nem...
View ArticleDampet rødspætte med pikant fyld samt bønnesalat
Bønnesalaten er jo ingen revolutionerende nyhed, den har vi lavet en variant af før – eller måske er det denne her, der er en variant af den, vi har lavet tidligere. Fisken bliver lækker cremet, og der...
View ArticleSej med pesto og pasta
En Gunnar og Minna-ret: “Fisk på 15 minutter, det er der ingen ben i!” – og så er det ikk’ så ringe endda. Lignende opskrifter: Kammuslinger med pasta og pesto Denne ret kan serveres både som forret,...
View ArticleFish ‘n’ chips
En engelsk specialitet. Lækkert. Meeen vi savnede lidt grønt til, så det laver vi om på næste gang. Lignende opskrifter: Persillestegt rødspættefilet med remouladerelish Remouladerelishen kan sagtens...
View ArticleFrugtspyd
En lille apperitif. Et mellemmåltid. I stedet for saltstænger og peanuts. Ja, til når du har brug for lidt med godt. Vi lavede til uddeling i klassen til Nataschas 12-års fødselsdag. Lignende...
View ArticleKoldskål
Lækkert forfriskende. Spis en lille anretning før eller efter, hvis det skal mætte. Lignende opskrifter: Hverdagstærte Vi har til denne tærte lavet et grundfyld – men du kan komme stort set......
View ArticleMelondrik
Nu indeholder vandmeloner jo – som navnet siger meget vand, faktisk 90 % – så det er jo kun naturligt at indtage dem som en afsinding lækker og forfriskende læskedrik. Lignende opskrifter: Bønnedip med...
View ArticleGrill- og sommersysler
Så er det sommer! Vi har her samlet god portion grill- og sommeropskrifter. Der er bøffer, stege, kylling, salater, brød og meget andet, der hører sig til. Ingen lignende opskrifter.
View ArticleKoteletter i fad
Alt i et fad. Dejligt nemt, og det passer sig selv det meste af tiden. Dog måtte vi endnu engang sande, at vi ønsker os en større grillpande. Lignende opskrifter: Koteletter med savojkål Savoykål er...
View ArticleGrillmad er da ikke sundt?
Grillmad er som sådan ikke specielt usundt. Men det kommer selvfølgelig an på hvor fedt og kalorierigt det kød, man griller, er, og hvilket tilbehør man serverer til det. Ingen lignende opskrifter.
View ArticleMørbrad med pikantost
Lækker måde at lave mørbrad på. Dog syntes vi at kartoflerne var en smule tørre at få ned, men det klarede en lille klat pikantost. Lignende opskrifter: Marineret mørbrad med chilisauce Selvom sønnike...
View ArticleSkinkeschnitzler med bulgursalat
Bulgursalaten er dejligt mættende og frisk i smagen. Hvis alle kan lide ost, kan man blande osten i salaten i stedet for at servere den til. Lignende opskrifter: Schnitzler med bulgursalat Saftige...
View ArticleRestemad handler om at genbruge madrester!
Der er meget oppe i medierne for tiden om at genbruge sine madrester og undgå madspild. Men de fleste opskrifter ender med at skabe endnu flere madrester end de udrydder! Ingen lignende opskrifter.
View Article